Data/hora: 15/05/2024 04:37:26

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	21/03/2005	
Data da última atualização: 	21/03/2005	
Autoria: 	SILVA, R. A. da.	
Título: 	Avaliação do estado nutricional e do risco de contaminação por micotoxinas na ingesta alimentar de escolares da cidade de Lavras, MG.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	2004.	
Páginas: 	97 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras; Orientadora: Sara Maria Chalfoun de Souza.	
Palavras-Chave: 	Micotoxinas.	
Thesagro: 	Nutrição; Toxicologia.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (7021-1) - ADD - TS - -- - 0704 -  - 2005.00033 - DIS